金字招牌也要经常掸土去尘(延伸阅读)

编辑:商丘门户网2017-12-05 16:42:28商丘门户网
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文章简介:@炳炳烨烨老字号安身立命发扬光大的根本是传承多年的老技艺在这样一个旨在发挥品牌引领作用的日子前

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  @炳炳烨烨:老字号安身立命、发扬光大的根本是传承多年的老技艺,在这样一个旨在发挥品牌引领作用的日子前,却发生了一起关于老字号“稻香村”的品牌之争,“北京稻香村”“苏州稻香村”打起口水仗互相抹黑,@凯瑛:重视挖掘老字号的文化内涵,发展更加多元的业态,这在品牌立业的今天提出了一个问题:老字号如何维护品牌形象?实际上,三者无论从经营历史还是文化积淀上都存在差异,却都在争抢趋同的辨识度,很少强调特色,@侃文:老字号一定要将老手艺、老行当留下来,原汁原味当然最好;但置身于现代商贸体系中,需要有与之相适应的管理理念、生产技术和营销手段来配套,这就得求新求变,处理好保护与发展、继承与创新的关系,一些区域性的企业品牌经过时间的沉淀,靠着优质的产品,获得消费者和市场认可,但随着市场的一体化,品牌称谓的相似性稀释了其市场黏性,引进现代管理体制和生产技术,在开发特色产品方面下功夫,老字号也可以不落下风。

  只有打造出个性化、差异化的文化和产品,让企业老字号真正开出新枝,才符合时代趋势,老字号以进入电子商务领域为契机,在传统经营模式的基础上玩起新花样,给企业发展注入新鲜血液,一方面,根据消费者的口味需求和产品定位进行更新生产,像苏州稻香村在研发上突出“低糖少油”,颇受消费者青睐;另一方面,尝试进行资源整合,最大限度地激发企业内部的创新因子,彰显企业的工匠精神,针对不同需求实行柔性化生产与个性化定制,只有以市场化的方式苦练内功,在口味、形态上主动创新,与人们的需求保持契合,才能满足甚至创造新消费,始终在市场上占有一席之地,在更高层面看,当今世界已进入品牌文化时代,提升文化、做强品牌是一个企业壮大的必经之路,也是加快自身升级与转型的重要内涵